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[夢みらい授業レポート]スノーボールクッキー

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11月5日、夢みらい科1年生は浜松調理菓子専門学校の先生方のご指導のもと、スノーボールクッキーを作りました。

各班で協力しながらおいしいクッキーの完成を目指しました。

料理分野の進路を希望する生徒も多く、興味を持って取り組むことができました。

「料理は人生に大きくかかわってくるものなので、自分でできるものが増えると今後の生活で大いに役に立つと思います。(102HR 伊藤)」

「このような体験や実習があると、その仕事がどのようなものなのかがわかり、自分のためになるのでうれしいです。(102HR 梅田)」

「焼き終わった後すぐにボウルに入れるとき、熱くて大変でした。でも、縣先生は素早く中に入れていました。『どうしてこの仕事をやろうと思ったんですか?』と聞いてみたら『楽しいからね』と教えてくれました。プロはすごいな、と思いました。(102HR 松尾))」

家でも作りたいという感想が多数ありました。

先生方、ありがとうございました。

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